本年もよろしくお願いします。

あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします。
地球温暖化問題が大きく取り上げられてきています。我が家ではできる限り環境に優しい太陽光発電や廃ホタによるハウスの暖房などを行ない、栽培や生活をしていますが、しいたけもできる限り地元で食べて頂くように、より努力したいと思っています。

我が家の秋です。

長く暑い夏もやっと終わりのようです。
長い夏休みになってしまいましたが、また、時々我が家の状況をお知らせ出来ればと思っています。
我が家に一本ある栗の木は山栗で小粒ですが味が良く義兄の予約です。やっと収穫できるようになりました。しいたけも元気な姿を見せ始めてくれました。

大きなきのこが発生しました。

当地域は数日前から梅雨前線が停滞し激しい雨が続いていました。
我が家の荒れ地に大きなきのこが発生しました。きのこの名前は「マントカラカサタケ」ではないかと言われています。食用にはならないそうで少し残念です。生育は非常に早く明日には開き、枯れてしまいます。

梅雨で椎茸菌も活発に活動してきました。

久しぶりに書きました。いろいろと多忙でしばらく休んでいました。
我が家も今梅雨の最中で、連日蒸し暑い毎日です。
このような状況が一番椎茸菌の活動しやすい時期で、ホタ木の切口に年輪に添って白く椎茸菌が見えてきました。秋の発生を楽しみに、もうひと時管理を続けたいと思っています。

夏対策が始まりました。

五月に入って連休頃はやや天気もぐずつき気味でしたが、その後は晴れた日が多く、椎茸が乾燥気味でした。対策をと思いながら今日やっと少し対策が取れました。この後断熱効果のあるシートを張る予定です。

冬菌 春の発生です。

今年は暖かく冬菌の自然発生が長く続きましたが、３月末に浸水したら結構発生してきました。昨日 乾燥がキロ当り４５００円程で販売でき少しこずかいになりました。

いよいよ発生の本番です。

今年は暖かく昨日も２６℃と夏日になりました。
シイタケ菌も活発に活動でき、シイタケの生育も旺盛で素晴らしいシイタケが収穫できています。