キムラきのこ園ブログ
2010年2月21日日曜日
木口に青カビが発生してきました。
只今、植菌作業の最盛期です。早くに伐採された原木の木口に青カビが発生し始めました。これは原木が枯れ始めた証拠です。しいたけ菌は今後、適当な温度と、酸素と水分が交互に与えられると、旺盛に活動し蔓延、腐朽し、しいたけの発生が近づいてきます。
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